Совка, репная белянка,  капустница  и капустная моль - всё это любители  похрустеть  сочными  кочанами.  Вредители откладывают   яйца, и гусеницы  начинают грызть - кто во что горазд:  одни фигурные отверстия  проделывают, другие и  вовсе   отполовинивают завязи. 

Галина МЯДЕЛЕЦ – агроном: «Увидели пятнышко отложенных яиц -  взяли в перчатках, механически рукой уничтожили. И так каждый день, капусты на огородах немного. Чтобы не применять химических веществ, нужно просто каждый день проходить и внимательно проверять. Гусенички бывают пяти поколений: первое - самое молодое, потом второе, третье - она все растет, толстеет, толстеет  и вредит. Ваша задача - убрать первое поколение, и все - дальше не будет. Но отслеживайте, отслеживайте».

Еще один экологически   безопасный прием - угостить   гусениц  крепким солевым раствором -    стакан на ведро воды.  Такой "душ" раздражает  вредителей и они опадают    на землю.  Биологический препарат для профилактики - Фитоверм. 

Ближе к осени  кочанам могут навредить грибковые  болезни - начнут портиться нижние листья.  Чтобы предупредить  - достаньте из садовой "аптечки" Фитоспорин - М.   Нехорошие листья нужно оборвать. 

После уборки капусты    настоятельно рекомендуется:   кочерыжки -  с поля долой, а землю перекопать - большая часть вредителей  зимой замерзнет.     Снова посадить капусту на этом месте советуют не раньше, чем на третий год.

Галина МЯДЕЛЕЦ: «Давайте поговорим о том, как мы будем хранить капусту. Нужно выдрать с кочерыжкой. Листья, которые "распались" - убрать, оставить только несколько покровных листьев. Покровные - это зеленые листья, которые  оборачивают кочан, а сверху прилегают неплотно. Кочерыжку нужно очистить от земли.   Для хранения в подвале можно связать по два кочана   и повесить на палку».

Второй способ - кочерыжку подрезать вровень с кочаном. Лишние листья - убрать.   Плотно, в несколько оборотов обернуть пищевой пленкой и в подвал.