Плановую проверку провели во всех трех предприятиях общепита, которые обеспечивали питанием детей на школьных площадках. Нарушения от незначительных до дерзких - грязной посуды, тараканов, неполных порций и замены продуктов. Проверяющие побывали во всех школьных столовых, где были организованы лагеря с дневным пребыванием детей. И практически везде обнаружили, кормят ребят не по утвержденному меню и немного скромнее по объему.
Анастасия ЛЕБЕДЕВА - помощник прокурора ЗАТО г. Зеленогорска: «По примерному меню должны на завтрак дать яблоко, кашу и чай с лимоном. По факту ему выдают кашу и чай. Должны были выдать молоко, кашу молочную. А выдают чай с лимоном и кашу. Но молоко и чай по химическому составу не соответствуют».
Такую замену представители предприятий объясняли тем, что продукты не подвезли поставщики. Обнаружили и другие нарушения.
Лебедева: «Выявлялось и личное хранение вещей персонала, что, в принципе, недопустимо. Также находили плохо вымытую посуду с видимыми остатками пищевых продуктов. Локально-вытяжные системы загрязненные. Это практически у всех пищеблоков».
Наибольшее число нареканий вызвала работа общества, обслуживающего сто шестьдесят четвертую гимназию. Проверяющие предположили, нарушения выявлены потому, что данное предприятие не проверяли в течение последних трех лет. В столовых общества даже нашли продукты с истекшим сроком годности.
Татьяна ЛЕПЕНДИНА – корреспондент: «На этой неделе должностным лицам всех трех предприятий общественного питания прокуратура выдаст постановления о возбуждении дел об административном правонарушении. Какое их ждет наказание - предупреждение или штраф - будет известно позже».