На осеннюю реализацию выставляют только часть урожая, например, всего 200-300 тонн картофеля из 6 тысяч собранных, отмечает директор сельхозпредприятия Игорь Кондрус. Основную долю урожая закладывают в специально оборудованные хранилища на длительный срок: «Мы уже четвертое хранилище запечатываем. То есть, заложили овощи, картофель, запечатали, включили на охлаждение, вентиляцию. И готовим, таким образом, к длительному хранению».
По словам руководителя, проблем с кадрами хозяйство не испытывает. Традиционно на период сезонных работ нанимают дополнительные силы. Но основной костяк составляют высококвалифицированные механизаторы, растениеводы, животноводы, которые много лет работают в сельском хозяйстве. Кстати, средняя заработная плата в ООО «Искра» составляет примерно 18 тысяч рублей. Во время «горячей страды» людям удается заработать гораздо больше.